sab 16 ott | Livorno

Il Tempo dei Sapori - II

El Masry "Laboratorio di Cucina Mediorientale"
La registrazione è stata chiusa
Il Tempo dei Sapori - II

Orario & Sede

16 ott, 16:00 – 18:00
Livorno, Livorno LI, Italia

L'evento

In questo laboratorio partiremo dai “Mazza”, antipasti o accompagnamenti gustosi e invitanti, arrivando ai piatti centrali, di solito portate uniche a base di verdure, cereali, ma anche di carne e pesce. Il nostro pasto finisce spesso con dolci ricavati da ricette casalinghe, a base di canna da zucchero e riso.

Per ogni ricetta, ogni passaggio sarà spiegato e svolto con i partecipanti, a partire dalla storia e dal luogo di nascita dei piatti, scelti in base alla stagione e alle ricorrenze popolari.

Ogni appuntamento vedrà la preparazione di una ricetta che potremo poi assaporare insieme, concedendoci il tempo di stare in contatto con ritmi più calmi e abitati tipici delle culture del sud.

EL MASRY, sarà un’occasione per vivere insieme momenti di scambio e per tenere il nostro sguardo sull’idea di Viaggio.

leggi anche: I corsi

Ashraf Tawfik

Operatore interculturale e Agente di viaggio

Condividi questo evento